Fruto del acuerdo alcanzado en septiembre entre SPAR Gran Canaria y un grupo de agricultores, se ha recogido la partida de papas plantada en septiembre.

SPAR Gran Canaria continúa sembrando iniciativas para fomentar la venta de producto local en todos sus supermercados, evitando los intermediarios y aumentando la calidad en la venta. La cadena alimentaria firmó el pasado septiembre un convenio con un grupo de agricultores al que financió, a mejor precio, la venta de 11.075 kilos de semillas de papa. Ahora, cuatro meses después, estos agricultores han recogido la cosecha que se venderá en los supermercados de la marca en Gran Canaria.

El presidente del grupo CENCOSU – SPAR Gran Canaria, Ángel Medina, destacó los beneficios de este acuerdo, más allá de lo que supone para los agricultores, “gracias a esta apuesta, SPAR Gran Canaria puede ofrecer a diario productos de calidad, frescos y, lo más importante, locales. Nos sentimos muy orgullosos de poder ayudar a las familias canarias, asegurándoles la venta de sus cosechas en nuestros supermercados”.

Además, Ángel Medina puso en relieve la necesidad “de quitar intermediarios, comprando de la tierra y dejando el dinero en quién produce, en nuestros vecinos”. En este sentido, Medina quiso especificar que la razón de ser de la compañía está en ser “compradores de sus consumidores y no vendedores de los proveedores”, pues en su búsqueda por ofrecer el mejor producto está el compromiso de calidad y precio con la sociedad grancanaria.

Rafael Hernández, presidente de la COAG y en representación de los agricultores de la Isla, calificó de “sobresaliente” la acción que mantienen con SPAR Gran Canaria. “Gracias a este acuerdo, los agricultores pueden afrontar los gastos de la producción con la seguridad que les reporta saber que sus productos van a tener salida en el mercado”, apuntó Hernández.

Atrás se han quedado unos laboriosos meses de riego, labores de cultivo, y tratamientos fitosanitarios, cuando estos eran necesarios. Rafael Hernández resalta que el proceso de cultivo de estas papas “es plenamente natural, pues no acuden a ningún fertilizante químico para protegerla de posibles plagas malignas o para potenciar su crecimiento”.

El Grupo CENCOSU, en el marco de su apuesta estratégica por la adquisición de productos frescos de calidad de la isla de Gran Canaria, sigue trabajando para fomentar la producción de papa local, con especial atención a la obtenida siguiendo métodos de producción integrada y ecológica, así como la consecución de marcos de relación firmes con los agricultores en el ámbito de la comercialización.

Una apuesta por el ‘Kilómetro Cero’

A través de un distintito que señala, tanto en las cajas como en las pegatinas en las frutas y verduras, que el producto es de ‘Cosecha Canaria’ se busca apostar por el ‘Kilómetro Cero’. Gracias a la eliminación de intermediarios en el proceso de venta de productos frescos, el grupo SPAR Gran Canaria dispone durante las 52 semanas del año una partida de alimentos frescos locales, de calidad y a un precio asequible.

El secretario general de la Unión de Consumidores de Las Palmas de Gran Canaria, José Manuel Quesada, señaló la necesidad de apostar por el producto canario. “Debemos evitar las distancias en el consumo, no tiene ninguna lógica adquirir un producto que ha viajado miles de kilómetros cuando tenemos la posibilidad de comprar el mismo producto, apenas 12 o 24 horas después de su recolección”, apuntó Quesada.

También el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Aguas y Patrimonio del Cabildo de Gran Canaria, Francisco Santana, resaltó el apoyo de las administraciones públicas en este proceso: “nosotros estamos volcados con los agricultores y creemos que debe haber una simbiosis entre todos los que formamos parte de este sector para que el 50% de la venta que se realice en Gran Canaria sea de productos frescos locales”.

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