Tirajana brilla en la V Feria de Canarias de Productos de la Tierra
Vino, aceite y queso se expusieron en la muestra regional celebrada en la Vega de San Mateo.
El stand de San Bartolomé de Tirajana brilló con luz propia en la V Feria Institucional de Canarias de Productos de la Tierra, celebrada el pasado fin de semana en la Vega de San Mateo. El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana colaboró y prestó el máximo apoyo logístico a Bodegas Las Tirajanas y Quesos La Gloria, las dos empresas arraigadas en el municipio y que tuvieron presencia en el certamen del sector primario.
Productos de todo el Archipiélago se dieron cita en esta muestra, con presencia de géneros manufacturados y de cultivo, con especial incidencia en la productividad ecológica. La primera teniente de alcalde de San Bartolomé de Tirajana, Elena Álamo Vega, y la concejala delegada de Cultura, Esther Delgado Sánchez, estuvieron en la vega del centro de la isla para apoyar la presencia de los productores en esta exhibición.
Bodegas Las Tirajanas, con su gerente Ana Nanclares al frente, fue uno de los concurrentes estrella de la feria. Con una variedad notable de vinos, esta empresa radicada en Tunte fue de las más visitadas del certamen, resultando muy elogiada por los visitantes la calidad de sus caldos, así como su amplia diversidad. Asimismo, en esta feria regional, Bodegas Las Tirajanas ofreció en su espacio comercial y de promoción el aceite Caldera de Tirajana, producto elaborado con aceitunas de la cuenca tirajanera y que también supuso un éxito de presentación a las personas que no conocían este producto.
Compartiendo el espacio asignado al municipio tirajanero, José Miguel Ortega y Paqui Pérez defendieron la conocidísima calidad de Quesos La Gloria, producto elaborado en la zona costera de la villa y que ha cosechado diversos reconocimientos en varios y prestigiosos certámenes internacionales, síntoma inequívoco de las condiciones que atesora este producto elaborado en el Barranco de la Gloria.
Degustaciones de productos de la tierra, donde destacó el escaldón de gofio con chicharrones, y actividades paralelas complementaron este certamen regional que presidió el titular del Ejecutivo autónomo, Fernando Clavijo, muestra en la que San Bartolomé de Tirajana tuvo un destacado papel, con apoyo a los concurrentes por parte de la Concejalía de Agricultura, que desplazó al ingeniero técnico agrícola municipal.
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