Un galardón que lo acredita para participar entre el 20 y 26 de noviembre en el Campeonato Nacional en Valencia de donde espera volver con un nuevo título.

El hotel Lopesan Baobab  está de enhorabuena, Marcos Toledo, barman del hotel desde su apertura en 2009, ha ganado recientemente el título de Campeón absoluto de Gran Canaria de Coctelería.

Marcos Toledo compitió en esta edición del concurso, con 22 aspirantes que fueron examinados por dos jurados: el técnico, encargado de detectar cualquier fallo en la elaboración de la receta y  el encargado de degustar  los cócteles elaborados por los participantes. A pesar de lo exigente de las pruebas, consiguió sobrepasarlas satisfactoriamente y obtener el preciado galardón.

Marcos Toledo comenzó en el mundo de la coctelería hace doce años, cuando Ángel Marrero, también barman y presidente de la Asociación Autonómica de Barman de Canarias, lo descubrió. Desde entonces, Marcos Toledo ha conseguido otros títulos como el III puesto en el Premio Cándido Domínguez que se otorga en el municipio de Arucas; la III posición en el Panamericano, Siete Islas Canarias y en dos ocasiones más se proclamó Campeón absoluto de Gran Canaria.

Todo un orgullo para Marcos y para Lopesan que acredita con premios como éste la profesionalidad de su equipo humano.

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