Los caminantes consolidan la I Ruta de Tapas de Tunte
La lluvia, el barro y el frío contribuyó a que los senderistas de la primera caminata de las fiestas del Almendro en Flor y la Feria del Agricultor, finiquitaran con todo el taperío de los bares y restaurantes.
Los 110 senderistas que afrontaron la primera caminata organizada por el Ayuntamiento y el comité ambiental de la Reserva de la Biosfera de San Bartolomé de Tirajana acabaron este sábado con todo el comistraje típico que habían preparado los bares y restaurantes del pueblo para la celebración de la I Ruta de Tapas Típicas de Tunte.
En total se consumieron más de 30 kilos de carne de cabra en salsa, 40 kilos de ropa vieja, 30 kilos de garbanzada, 20 kilos de carajacas, 20 kilos de carne de cochino frita y unas 2 planchas de 95 porciones de tarta de Santiago, amén de casi 200 panes y medio centenar de botellas de vino Las Tirajanas, refrescos, cerveza, cafés y agua.
En esta primera ruta de tapas se implicaron los establecimientos La Cueva, Las Cuatro Esquinas, Santiago de Tunte, La Panera de Tunte, De Romería y La Hacienda del Molino, que ofrecieron sus especialidades culinarias y la bebida a 2 euros la tapa.
En el éxito de esta iniciativa empresarial culinaria despunta el hecho de que los caminantes llegaran al casco histórico cansados, mojados y llenitos de barro, después de descender durante casi dos horas desde la Cruz Grande por la senda de El Sequero y atravesando el Barranco del Negro, bajo un manto de lluvia casi perenne e incluso de una leve granizada que les abrió el apetito en cada zancada.
Por cuestiones de seguridad, la primera caminata que se organizaba dentro del programa festivo del almendro en flor y la III Feria del Agricultor quedó supeditada en todo momento a la situación atmosférica adversa, un hecho que provocó que otro centenar de caminantes que se habían inscrito inicialmente se quedaran en su casa y desistieran de subir a Tirajana.
Misma caminata
Los aventureros, llegados al pueblo en guagua, fueron recibidos por el alcalde Marco Aurelio Pérez y los concejales de Deportes, Turismo y Festejos en la Casa de la Cultura Pancho Guerra, donde disfrutaron de una conferencia sobre la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria a cargo de Carmen Celorrio y Alejandro García, técnicos del Programa Ecobarrios.
Allí se decidió que debido a la tormenta meteorológica se redujera el itinerario inicial de la caminata. Ésta estaba previsto que partiera de la Degollada de la Hoya de la Vieja, cerca de Ayacata, pero finalmente se retranqueó por precaución y para seguridad de los senderistas.
Para resarcir esa situación el Ayuntamiento volverá a organizar esa misma caminata previsiblemente a principios del próximo mes de abril sin costes para los caminantes que se habían inscrito.
El camino desde Cruz Grande hasta Tunte por El Sequero permitió disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes de Risco Blanco y el resto de la Caldera, y de un paisaje verde distinto, amable, con un vegetación florecida por las últimas lluvias, sobresaliente en tabaibas dulces, tajinastes blancos y almendros en flor.
No hay comentarios