FECAO denuncia la prohibición de aceiteras reutilizables en establecimientos de restauración
El Ministerio español de Agricultura ha confirmado el decreto para prohibir en España las aceiteras rellenables en los restaurantes.
La medida que había propuesto el Gobierno Español a la CE para obligar a los establecimientos hosteleros a no utilizar botellas que se puedan rellenar, ha sido rechazada por la Comisión Europea.
Desde FECAO, denunciamos esta iniciativa, porque a nuestro entender no se ajusta a derecho. Primero porque encarecemos el producto, ya que no es lo mismo
rellenar con un producto a granel que comprar el producto envasado y a un precio superior.
Y lo más importante: hablamos de un aceite, con unas características determinadas, como es el aceite oliva, cuando existen otro tipo de aceites aptas para el consumo humano y no debemos potenciar el monopolio de un producto determinado, lo cual nos lleva a pensar que puedan existir intereses personales del Ministro Arias Cañete.
La Comisión Europea defendía prohibir el empleo de aceiteras reutilizables en establecimientos europeos a partir del próximo 1 de enero, con el fin de imposibilitar cualquier tipo de fraude al consumidor con mezclas de aceites de distinta calidad. Pero las críticas recibidas, ha hecho que la Comisión Europea haya dado marcha atrás, mientras España, como siempre intenta defender lo indefendible: quitar del mercado una tradición de muchos años como son las aceiterías en las mesas de los Restaurantes y prohibir que algunos restauradores hagan mezcla de aceites, y no como un tipo de fraude, dado que cualquier aceite debe ser acta para el consumo humano, sino por el sabor que se consigue y este secreto es lo que hace que muchos establecimiento sean más competitivos e innovadores.
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