Los premios son en reconocimiento por los mejores vinos, quesos, aceites y mieles de Gran Canaria a nivel insular, regional e internacional.

 

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, José Miguel Bravo de Laguna, junto al consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Aguas y Patrimonio,  Francisco Santana,  expresó hoy en un acto oficial celebrado en La Granja Experimental Agrícola, en Arucas, el reconocimiento de la Institución insular a los más de 50 ganaderos y agricultores que durante 2013 resultaron ganadores de las catas oficiales insulares, regionales, así como en algún certamen internacional, de vinos, quesos, mieles y aceites. Además, durante el transcurso del acto el presidente José Miguel Bravo de Laguna también obsequió con un diploma a los siete queseros galardonados en el certamen internacional World Cheese Award, celebrado recientemente en Birmingham (Reino Unido).

1.-PREMIOS CONCURSO DE LA XX CATA OFICIAL DE QUESOS DE GRAN CANARIA

Queso curado:

Mezcla

• Primer Premio: El Buen Pastor (D. Juan Andrés Vizcaíno Guedes). Santa Lucía

• Segundo Premio : Roque Grande (D. José Juan Santana Martel). Valsequillo de Gran Canaria

Puro

• Primer Premio : Monaña Gorda (Dña. Inmaculada Medina Quintana). Gáldar

• Segundo Premio : Roque Grande (D. José Juan Santana Martel). Valsequillo de Gran Canaria

Queso semicurado:

Mezcla:

• Primer Premio : El Cortijo de Las Hoyas (D. Francisco Díaz González). Moya

• Segundo Premio : Aguas de Fontanales (Dña. Olga Lantigua Arencibia). Moya

• Tercer Premio : Del Rosario (Dña. Macarena Rosario Expósito). Agaete 

Puro

• Primer Premio : El Draguillo (Ganadería El Draguillo SL). San Bartolomé de Tirajana

• Segundo Premio : Las Lajitas (Dña. Teresa Rivero Hernández). Artenara

• Tercer Premio : La Gloria (D. José Miguel Ortega Suárez). San Bartolomé de Tirajana

Queso Tierno:

Mezcla

• Primer Premio : Angelita (D. Carmelo Melián Suárez). Valsequillo de Gran Canaria

• Segundo Premio : Los Dragos (D. Ricardo Fleitas Moreno). Moya

Puro

• Primer Premio : El Buen Pastor (D. Juan Andrés Vizcaíno Guedes). Santa Lucía

• Segundo Premio : El Draguillo (Ganadería El Draguillo SL). San Bartolomé de Tirajana Queso de Cuajo Vegetal :

Queso de de Cuajo Vegetal :

• Primer Premio Queso de Flor de Guía: Cortijo del Caidero (D. Cristóbal Moreno Díaz). Gáldar

• Segundo Premio Queso de Flor de Guía : Los Altos de Moya (D. Félix Carlos Medina Perdomo). Moya

• Tercer Premio queso de cuajo vegetal: Los Dragos (D. Ricardo Fleitas Moreno). Moya

Queso de Mezcla de Cuajos:

• Primer Premio Queso de Media Flor de Guía: Lomo Gordo (Dña. Teresa González Jiménez). Santa María de Guía

• Segundo Premio Queso de Media Flor de Guía : Las Mesas (Dña. Josefa González González). Gáldar

• Tercer Premio Queso de Media Flor de Guía : Cortijo del Caidero (D. Cristóbal Moreno Díaz). Gáldar

Queso Pasteurizado:

Curado

• Primer Premio : Madrelagua de Valleseco (Quesos Caseros de Valleseco, S.L.). Valleseco

• Segundo Premio : Finca Fuente Morales (Juan Suárez e Hijos SL). Las Palmas de Gran Canaria

Semicurado

• Primer Premio : S.A.T. Queso Flor Valsequillo (S.A.T. Queso Flor Valsequillo). Valsequillo de Gran Canaria

• Segundo Premio : S.A.T. CAPRICAN (S.A.T. CAPRICAN). Valsequillo de Gran Canaria

 Mención “Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2013”:

El Buen Pastor (D. Juan Andrés Vizcaíno Guedes. Santa Lucía

2.- CONCURSO OFICIAL DE QUESOS AGROCANARIAS 2013 (REGIONAL)

Modalidad Quesos Curados (leche pasteurizada):

MEDALLA DE PLATA

Marca: QUESOS FLOR VALSEQUILLO

Isla: GRAN CANARIA

Elaborado por: S.A.T. Nº 8275 QUESO FLOR VALSEQUILLO

Modalidad Quesos Curados (de cabra):

MEDALLA DE ORO

Marca: ROQUE GRANDE ARTESANO

Isla: GRAN CANARIA

Elaborado por: D. JOSÉ JUAN SANTANA MARTEL

Modalidad queso elaborado con cuajo vegetal.

MEDALLA DE ORO

Marca: QUESOS EL CORTIJO DE CAIDEROS

Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA

Isla: GRAN CANARIA

Elaborado por: D. CRISTÓBAL MORENO DÍAZ

Modalidad queso elaborado con mezcla de cuajos.

MEDALLA DE  ORO

Marca: QUESOS LOMO GORDO

Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA

Elaborado por: DÑA. TERESA GONZÁLEZ JIMÉNEZ

“MEJOR QUESO POPULAR DE CANARIAS 2013”.

Modalidad de: Queso elaborado con cuajo vegetal.

Marca: CORTIJO DE PAVÓN, QUESO DE GUÍA

Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA

Elaborado por: D. JOSÉ MENDOZA MENDOZA

 

 “DISTINCIÓN A LA CALIDAD 2013”

Modalidad: Queso semicurado de oveja

Marca: QUESOS EL CORTIJO DE LAS HOYAS

Isla: GRAN CANARIA

Elaborado por: D. FRANCISCO DÍAZ GONZÁLEZ

“MEJOR QUESO DE CANARIAS 2013”

Medalla de Oro en la modalidad de: Queso elaborado con cuajo vegetal.

Marca: QUESOS EL CORTIJO DE CAIDEROS

Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA

Elaborado por: D. CRISTÓBAL MORENO DÍAZ

3- PREMIOS EN EL WORLD CHEESE AWARD

Quesería	Productor	Medalla
EL BUEN PASTOR (Curado de Cabra y Oveja)	JUAN ANDRÉS VIZCAÍNO GUEDES (Santa Lucía)	Plata
EL BUEN PASTOR (Curado de Oveja)	JUAN ANDRÉS VIZCAÍNO GUEDES (Santa Lucía)	Bronce
FINCA FUENTE MORALES (Pasteurizado Curado)	JUAN SUÁREZ E HIJOS SL (Las Palmas de Gran Canaria)	Plata
ROQUE GRANDE (Curado de Cabra)	JOSÉ JUAN SANTANA MARTEL (Valsequillo de Gran Canaria)	Bronce
AGUAS DE FONTANALES (Curado de Mezcla)	OLGA LANTIGUA ARENCIBIA (Moya)	Bronce
QUESOS MADRELAGUA DE VALLESECO (Pasteurizado Curado)	QUESOS CASEROS DE VALLESECO SL (Valleseco)	Bronce
SAT QUESOR FLOR VALSEQUILLO (Pasteurizado Semicurado)	SAT QUESO FLOR VALSEQUILLO (Valsequillo de Gran Canaria)	Bronce

DATOS DE LA II CATA OFICIAL DE ACEITES DE GRAN CANARIA

Existe una gran tradición en el sector olivarero desde el siglo XIX, en la comarca del sureste de la Isla, en los últimos años se han realizado diversas actuaciones desde el Cabildo y los Ayuntamientos para potenciar este sector, que en fecha actual tiene estos datos aproximados:

-Olivos en Gran Canaria: aproximadamente unos 50.000, de estos al menos el 50 % son de reciente plantación (dos o tres años), las variedades utilizadas son la del país, (Verdial de huevar), la picual y arbequina, con un poco de hojiblanca, gordal, manzanilla…

-La producción estimada en aceitunas es de unos 300.000 kilos de aceitunas, pero teniendo en cuenta que el olivo es un árbol muy vecero y por tanto varía mucho de un año a otro.

-La producción se destina aproximadamente un 60 % a aceituna de mesa, venta en verde y envasada (existe una empresa con registro sanitario, llamada el “Olivo Canario”), y el otro 40 % para elaboración de aceite,  por lo que la producción de aceite es de unos 25.000 litros anuales.

-Almazaras: Existen 5 almazaras privadas con registro sanitario, así como un centro de envasado de aceite también con registro sanitario y una almazara sin registro sanitario, así como dos almazaras públicas con registro sanitario y otra sin registro. Son las siguientes:

• Almazara del Ayuntamiento de Santa Lucía.


• Almazara del Ayuntamiento de Agüimes.


• Almazara “Los Barros”, de Agüimes.


• Almazara “Oro Canario”, de Agüimes.


• Almazara “Falcon Cresta”, de Agüimes.


• Almazara “Olivo Canario”, de Telde.


• Almazara “Tirajana Rural”, de Santa Lucía.


• Envasadora “Asoligran”, de San Bartolomé.


• Almazaras sin registro sanitario en Telde  y en Ingenio.

La II cata de aceite de Gran Canaria tuvo los siguientes premios:

• 1º Premio: Oro Canario.


• 2º Premio: El Olivo Canario.


• 3º Premio: Falcon Cresta.

DATOS RELEVANTES DEL VIII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA.

 En la edición de 2013 se han presentado un 37 apicultores con un total de 55 muestras de miel. De los 37 productores, 13 son apicultores profesionales puesto que están inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas y Alimentos para el envasado de miel. Por su parte 24 son apicultores “aficionados”, que aún no comercializando la miel de forma regular tienen excelentes producciones. Finalmente 1 participantes es una asociación apícola que envasa la miel de forma conjunta.

Según las explotaciones ganaderas de origen, los municipios de los que proceden las muestras son: Agüimes, Artenara, Ingenio, La Aldea de San Nicolás, Las Palmas de Gran Canaria, Moya, San Bartolomé de Tirajana, Santa Lucía, Telde, Santa María de Guía, Valleseco, Vega de San Mateo y Valsequillo. De la modalidad de “apicultor profesional” participaron:

8 mieles de costa (producidas en apiarios desde el nivel del mar hasta los 600 metros de altura)

13 mieles de medianías. (desde los 600 metros hasta los 1.000 metros de altura)

5 mieles de cumbre (a partir de los 1000 metros de altura).

De la modalidad de “apicultor aficionado” participan:

13 mieles de costa.

9 mieles de medianías.

7 mieles de cumbre.                                                                                                                                                                                    

El presidente, José Miguel Bravo de Laguna, también entregará una mención especial al apicultor Manuel Valido Martel productor de ‘La Abeja del Guanche’ que recientemente ha obtenido un premio en Italia.

Ganadores VIII concurso de mieles:

Nombre	Apellidos	Municipio	Premio	Nombre comercial
Francisco	Díaz Díaz	La Aldea de San Nicolás	Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Lorenzo	Pérez Díaz	Telde	Segundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Antonio	Corujo RamÍrez	Las Palmas de Gran Canaria	Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Beatriz de la Concepción	Bordón Pérez	Ingenio	Tercer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Francisco	Díaz Díaz	La Aldea de San Nicolás	Primer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Pedro	Domínguez Hernández	Santa Lucía	Segundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Pedro	Domínguez Hernández	Santa Lucía	Tercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
Antonio	Corujo RamÍrez	Las Palmas de Gran Canaria	Segundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
Carmen Rosa	Florido Santana	Telde	Primer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
Antonio	López Déniz	Valsequillo	Segundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"	Montes de Malpedrosillo
José	Florido Santana	Telde	Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"	Colmenar Florido
Henry	Muñoz Pérez	Las Palmas de Gran Canaria	Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"	Sabinatura
Artenatur SL		Las Palmas de Gran Canaria	Primer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional" Mejor Miel de Gran Canaria	Artenatur
Manuel	Valido Martel	Telde	Tercer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Sergio	Márquez Dos Santos	Vega de San  Mateo	Primer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Henry	Muñoz Pérez	Santa Brígida	Segundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"	Sabinatura
Antonio	Navarro Almeida	Santa Lucía	Tercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Juan Manuel	Casimiro Fleitas	Ingenio	Segundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"	Casimiro y Peñate

GALARDONADOS EN LA XVIII CATA INSULAR DE VINOS DE GRAN CANARIA

CATEGORIA DE BLANCOS SECOS

PREMIO	MARCA	TERMINO MUNICIPAL
ORO	AGALA ALTURA 1318	TEJEDA
PLATA	SEÑORÍO DE AGÚIMES	AGÚIMES
BRONCE	MONDALÓN	LAS PALMAS DE GC

CATEGORIA DE TINTO JOVEN

PREMIO	MARCA	TERMINO MUNICIPAL
ORO	LOS BERRAZALES BARRICA	AGAETE
PLATA	AGALA BARRICA	TEJEDA
BRONCE	MONTE ROCA	LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

CATEGORIA DE SEMIDULCE, DULCE Y LICOROSOS

PREMIO	MARCA	TERMINO MUNICIPAL
MENCIÓN ESPECIAL	AGALA AFRUTADO COSECHA NOCTURNA	TEJEDA

MEJOR IMAGEN Y PRESENTACION

PREMIO	MARCA	TERMINO MUNICIPAL
MENCION	MONTE ROCA	LAS PALMAS

Durante la campaña 2012 se embotellaron 190.000 litros de vino procedentes de la producción de uva de 240 hectáreas sujetas a Denominación de Origen.

Estos caldos fueron elaborados en 72 bodegas registradas.

A parte de los premios recibidos en la Cata Insular de Gran Canaria, estas bodegas fueron galardonadas con los siguientes premios: 

Bodega	Categoría	Premio	Entidad
Los Berrazales	Blanco semiseco	Medalla de Oro	Agrocanarias
Agala	Blanco seco	Oro	Alhóndiga
Los Berrazales	Tinto joven	Plata	Alhóndiga

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