Fecao denuncia que  verano no tira del consumo en restauración y las Pymes están cada vez más endeudadas.

Canarias tienen 2.118.000. Habitantes en estos momentos  y unos 14.855 Restaurantes y cafeterías, mientras que en el año 2010 andábamos en los 21.220 establecimientos,  por lo aun así se acapara un importante número del ranking por provincias, en Canarias hay un bar. por cada 142 habitantes, aunque la cifra es menos con relación al resto de España, que hay una cafetería o restaurante Por cada 176 habitantes, la crisis que sufre el país también ha afectado a este sector. Según el Anuario Económico de La Caixa, entre 2007 y 2012 las comunidades autónomas han visto decrecer un 18,5% sus actividades de restauración, en el año 2009 el gasto medio por habitante era de 1005 euros, en la actualidad estamos en 933 euros, un 7,15% menos, con  un gran problema en el sector, con mayores gastos y una importante subida de impuestos, del  IGIC y la electricidad, además de los productos básicos.

“Los políticos canarios miran para otro lado en la defensa de las Pymes”

El Principal problema en las zonas turísticas sigue siendo el “TODO INCLUIDO” aunque sabemos que no beneficia a nadie, y "característico de países sin seguridad y sin oferta complementaria", es incompatible con la oferta tradicional en Canarias que añade al modelo de sol y playa "atractivos gastronómicos, históricos, eventos populares, ocio marítimo y culturales" que el visitante de "todo incluido" no estaría interesado en disfrutar. Es muy importante destacar los datos del 32% de los turistas de 16 y más años que visitaron Canarias en el segundo trimestre de 2014, lo hicieron con todo incluido, lo que supone 3 puntos más que en el mismo periodo del 2013. Si estudiamos este porcentaje por nacionalidades, apreciamos que los alemanes fueron quienes lideraron esta modalidad de viaje con el 41% frente al 17% de los turistas nórdicos que fueron lo que menos usaron el todo incluido, según fuente del ISTAC.

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