Spar continúa sembrando iniciativas para fomentar el consumo de productos frescos en todos sus supermercados, aumentando la calidad en la venta y llegando a un millón de papas ‘Cosecha Canaria’ vendidas.

SPAR Gran Canaria y la COAG celebraban este viernes 19 de septiembre, en la Mediateca del Campus Universitario de Tafira, su tradicional Fiesta de la Cosecha para  agradecer el más de un millón de kilos de papas vendidas por la cadena de supermercados bajo el sello ‘Cosecha Canaria’ y el nuevo lote que se recoge a lo largo de este mes de septiembre.

La cadena de supermercados ha aumentado en 2014 su apuesta por la producción y comercialización de productos frescos de la tierra, estableciendo marcos de relación con diferentes cooperativas de agricultores grancanarios,  que les ha permitido vender en sus establecimientos, además de las citadas papas, calabacines, papayos, fresas o naranjas de primera calidad y cultivados en Gran Canaria.

El presidente del Grupo SPAR Gran Canaria, Ángel Medina, y el presidente de la COAG, Rafael Hernández, junto con el director general de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de Canarias, Pedro Tomás Pino; y José Manuel Quesada, el secretario general de la Unión de Consumidores de Las Palmas de Gran Canaria, mostraron este viernes los frutos de las últimas cosechas y ofrecieron una degustación para comprobar `in situ´ la calidad de los mismos.

Durante el acto, Ángel Medina, explicaba que “el objeto de estos convenios es poner en valor la producción local, además de establecer un acuerdo entre los productores, tanto de papas, como de calabacines, papayos o fresas, para fomentar, por un lado, la comercialización en nuestros establecimientos de productos frescos locales de calidad, y, por otro, facilitar la labor a los agricultores de la Isla”.

Además, el presidente de SPAR Gran Canaria puso de relieve la necesidad “de quitar intermediarios, comprando de la tierra y dejando el dinero en quién produce, en nuestros vecinos”. En este sentido, quiso especificar que la razón de ser del grupo está en ser “compradores de sus consumidores y no vendedores de los proveedores”, pues en su búsqueda por ofrecer el mejor producto está el compromiso de calidad y precio con la sociedad grancanaria.

Fomentando el consumo de papas de la tierra

El Grupo SPAR continúa con su política de sembrar en beneficio de la sociedad grancanaria y, fruto de ello, ha repartido entre 2013 y 2014 un total de 62.075 kilos de semillas de papas entre agricultores locales, que se han traducido en más de 660.000 kilos de papas.

Al más de medio millón de papas fruto del convenio de las semillas, hay que sumar los 400.000 kilos cultivados por agricultores grancanarios no adscritos al convenio de las semillas, pero que sus papas se venden también bajo el sello ‘SPAR Cosecha Canaria’, con lo que suman más de un millón de papas vendidas en los 157 supermercados SPAR Gran Canaria de la Isla.

El origen de esta iniciativa se remonta al mes de enero de 2013, cuando se firmó el primer acuerdo entre SPAR Gran Canaria, la COAG, Cosecha Directa y UCONPA con las consejerías de Agricultura del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria, que ha supuesto, además de un impulso y apoyo al productor local, la creación de nuevos puestos de trabajo relacionados con la agricultura. Fruto de este primer acuerdo se repartieron 14.000 kilos de papas entre 15 agricultores de las Islas, que dieron como resultado más de 150.000 kilos de este tubérculo.

SPAR Gran Canaria, además de financiar al agricultor la semilla para su cosecha, asegura la comercialización de la producción, con el compromiso de cubrir los gastos de producción del agricultor, sin incidir en el precio del mercado en el momento de su comercialización.

En el mes de septiembre, SPAR Gran Canaria volvía a repartir 11.075 kilos de semillas entre 12 agricultores, que meses más tarde se traducían en 140.000 kilos de papas de la variedad Paramount y que tendrían salida en la cadena de supermercados grancanaria.

La tercera acción de este convenio tuvo lugar en el mes de enero de 2014. En esa ocasión, SPAR Gran Canaria entregaba el mayor número de kilos de semillas hasta la fecha, 27.000, que fueron a parar a manos de 10 agricultores de 7 municipios grancanarios. Por último, en mayo se volvía a hacer entrega de 10.000 kilos de semillas de papas, de la variedad Paramount, cuyos frutos se recogen ahora.

Rafael Hernández, presidente de la COAG, calificó este viernes de “sobresaliente” la acción que mantienen con SPAR Gran Canaria. “Gracias a este acuerdo, los agricultores pueden afrontar los gastos de la producción con la seguridad que les reporta saber que sus productos van a tener salida en el mercado”, apuntó Hernández.

Atrás se han quedado unos laboriosos meses de riego, labores de cultivo, y tratamientos fitosanitarios, cuando estos eran necesarios. Rafael Hernández resalta que el proceso de cultivo de estas papas “es plenamente natural, pues no acuden a ningún fertilizante químico para protegerla de posibles plagas malignas o para potenciar su crecimiento”.

El Grupo SPAR Gran Canaria, en su afán por adquirir productos frescos de calidad de Gran Canaria, sigue fomentando la producción de papa local, con especial atención a la obtenida siguiendo métodos de producción integrada y ecológica. Además, desde la cadena de supermercados se trabaja día a día en el mantenimiento de marcos de relación firme con otros agricultores de papas -que en este caso no están dentro del convenio de semillas-, a través de los cuales se garantiza la comercialización de sus papas, que cumplen con todos los parámetros de calidad exigidos y que se venden bajo el sello ‘Cosecha Canaria’. La mayoría de los agricultores que están fuera del convenio están integrados en la Cooperativa COACEN.

Papayos, calabacines y fresas con sello grancanario

En el marco de esa apuesta, SPAR Gran Canaria firmaba el pasado mes de enero, además, un convenio para fomentar la producción y comercialización de papayos y calabacines locales y garantizar un precio a percibir por los agricultores por sus productos entregados a SPAR Gran Canaria no inferior al coste de producción.

Desde enero a agosto de 2014, se han producido más de 120.000 kilos de papayos y se espera recoger hasta 180.000 kilos más hasta final de año. Este producto, tan característico de La Aldea de San Nicolás, es el que cultiva Suministros Alimentarios de La Aldea, empresa dirigida por Óliver Motesdeoca y Sergio Díaz. En total, la producción de Suministros La Aldea para 2014 asciende a 300.000 kilos de papayos que se pueden adquirir de forma inmediata en los supermercados SPAR Gran Canaria de la Isla, garantizado la máxima frescura y calidad.

Por su parte, Antonio Herrera dirige junto a su socio, Norberto Díaz, la empresa Herrera Díaz SCP, en La Aldea Blanca, en el municipio grancanario de San Bartolomé de Tirajana. Estos dos aldeanos se dedican al cultivo del calabacín y apuestan por la calidad de sus productos.

La producción de la sociedad Herrera Díaz, que dispone de una superficie de 100.000 metros cuadrados, es de más de 1.000 calabacinos por día, generando anualmente entre 365.000 y 400.000 kilos de calabacines de primer nivel, que se venden a lo largo de todo el año en los supermercados SPAR de la Isla.

El agricultor Francisco Giménez Velázquez también firmaba el pasado mes de enero este convenio y desde entonces sus calabacines se venden bajo el sello ‘Cosecha Canaria’ en los supermercados SPAR Gran Canaria. La plantación de Giménez, situada en Telde, produce una media de 500 kilos de calabacines por día, con lo que a lo largo de 2014 alcanzará una producción anual de 182.500 kilos de calabacines de primer nivel, que se venden ya en los establecimientos SPAR de la Isla.

Asimismo, desde hace varios años SPAR Gran Canaria comercializa fresas de producción integrada de la Finca La Palma, situada en Valsequillo. Esta finca tiene más de 60.000 metros cuadrados de extensión, con una media de recolección de 250.000 kilos desde febrero hasta julio, lo que suponen 600 cajas diarias. El 60% de su producción está destinada exclusivamente a los supermercados SPAR de Gran Canaria.

SPAR ‘Cosecha Canaria’ y su apuesta por el ‘kilómetro cero’

Todos los productos que se comercializan bajo la marca SPAR ‘Cosecha Canaria’ están sujetos a rigurosos controles de calidad, que se ejercen bajo el seguimiento de los técnicos de cada una de las cooperativas y son identificados en las fichas técnicas de cada uno de los productos. En todos los casos, la calidad va más allá del aspecto visual, ya que implica buenas prácticas agrícolas, producciones integradas y compromiso con el entorno. El objetivo es garantizar un producto de calidad a los clientes, implicando al sector primario mediante la garantía de tener su producto vendido a un precio que le garantice una renta agraria digna.

A través de un distintivo que señala tanto en las cajas como en las pegatinas en las frutas y verduras que el producto es de ‘Cosecha Canaria’, desde SPAR Gran Canaria se apuesta, además, por el ‘kilómetro cero’. Gracias a la eliminación de intermediarios en el proceso de venta de productos frescos, el grupo grancanario dispone durante las 52 semanas del año una partida de alimentos frescos y a un precio asequible.

Tags

• Gran Canaria
• General